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Twippo欧洲味蕾 - 探访巴黎甜点-La Pâtisserie Cyril Lignac.
Twippo欧洲味蕾 - 探访巴黎甜点-La Pâtisserie Cyril Lignac.

巴黎的大街小巷,你随处可以找到面包甜品店,它们是法国人生活不可少的一部分。而在这些看起来大同小异的店面中,隐藏着很多让世人惊叹的美味。它们很多都没有奢华的装饰,甚至小到没有可以坐下来的地方。它们没有铺天盖地的广告,更不会为了利润铺天盖地的开分店

今天为大家介绍一家这样的甜品店——La Pâtisserie Cyril Lignac。它是由Chef Cyril LignacChef Benoît Couvrand共同创建的甜品店在法国的朋友应该对Cyril Lignac并不陌生,他经常在法国电视台的各个饮食节目中当嘉宾。 Benoît Couvrand是一位在FUCHON工作了十年的Chef,也正是他如今在店里指导日常的工作

一起走访这家La Pâtisserie Cyril Lignac位于巴黎16区的店。去体验下这简约的店面里藏着的美味

最新推出的卡布其诺塔- TARTE CAPPUCCINO

经典的法式甜酥面皮为底,咖啡、焦糖、杏仁的味道完美融合,甜的程度恰到好处,Ganache Monté Café香气浓郁却一点不腻

招牌甜品之一柠檬塔 -TARTE AU CITRON

柠檬塔是一款经典的法式甜点,几乎在每个甜品店都会看到它的身影。Cyril Lignac的柠檬塔简约清新。以榛子莎布蕾面皮为底,爽口的柠檬奶油为主题,顶部的白巧克力装饰雅致美观

不可错过的-BABA AU RUHM

BABA最重要的是面团的口感。Cyril LignacBABA口感很棒,朗姆味中夹杂着柠檬和橙子的香气。喜欢BABA的朋友一定要试试,看看 Lignac那张捧着BABA的封面照,就知道它是店里的特色啦!

香甜中带着咸味的-EQUINOXE

香草奶油搭配咸焦糖,中间搭配着Spéculos口味的脆皮层。

这里的面包都是选用BIO的面粉手工制作

爱甜点的朋友有空去尝尝大师的美味吧

地址

  • 24 Rue Paul Bert Paris

  • 2 Rue de Chaillot Paris

编辑:刘倩(EnVie爱味甜点)

美编:叶陶磊

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本文发布于:2015-03-30
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