• 法国华人时尚媒体…>>
  • 坐落在时尚之都巴黎,解读时尚趋势,启发搭配灵感…>>
  • 关注Twippo:微信微博
时尚专栏One day in Paris
Twippo One day in Paris-巴黎市集漫漫走 巴黎6大市集精选
Twippo One day in Paris-巴黎市集漫漫走 巴黎6大市集精选

在国外生活久了,养成了一个小嗜好,就是每到异国城市旅行,总要到当地的传统市集参与当地人的生活,瞧瞧他们吃什么、买什么、用什么。我也喜欢把传统市集形容成「在地博物馆」,在里头发觉一个地区的饮食文化、生活文化、历史和艺文。

好奇巴黎人怎麽生活吗?尽管是巴黎人,也不太可能天天米其林大餐跟华丽甜点。那么,爱下厨的法国家庭喜欢利用周末上市集,买什么吃什么呢?我们将六个巴黎最有特色、我们最爱的民生传统市集,整理成这篇史无前例的「巴黎传统市集精选」!跟着 One Day In Paris 漫漫走,当一天的巴黎人吧!

[巴黎第三区 MARCHÉ COUVERT DES ENFANTS ROUGES 红孩儿遮顶市集]

红孩儿市集是全巴黎最古老的遮顶市集,演变到现在,虽然重点不再是生鲜摊位,但绝对可以公认为美食最多最密集的市集!意大利菜、日式家庭菜、黎巴嫩菜、北非塔京 (Tarjin) 炖锅菜、有机生蚝霸… 还有我们之前推荐过的嬉皮老板有机可丽饼,不胜枚举的超棒小吃摊,更是摊摊物美价廉!在市集享用完美食,还可以顺道由北往南,从高玛黒往区低玛黒区逛逛,度过一个完美的周末!

地点:39, rue de bretagne 75003 Paris

开放时刻及更多官方资讯:http://equipement.paris.fr/marche-couvert-des-enfants-rouges-5461

[巴黎第五区 MARCHÉ MONGE]

Marché Monge 位在拉丁区 (大学生聚集的区域),是很有巴黎道地家常风味的市集。虽然很小巧,却总是人声鼎沸,生鲜水准都很不错,几摊熟食铺的美味也很值得尝试!探访完市集,沿着鼎鼎大名的 rue Mouffetard 慕浮塔街继续逛,更能细细体会法国家庭欢愉的周末气氛。沿街有很多大学生喜欢聚会的经济型餐厅、特色的巧克力店、食材铺、面包店等等。路底还可以到有「巴黎第一名柠檬塔」的甜点店 Carl Marletti 大享口福!

地点:place monge 75005 Paris

开放时刻及更多官方资讯:http://equipement.paris.fr/marche-monge-5464

[巴黎第六区 MARCHÉ BIOLOGIQUE RASPAIL]

在注重食材的法国,近几年来也吹起「有机食品」的潮流,巴黎就有三个有机市集。Marché Biologique Raspail 是其中最有名、也最时髦的一个。位在高级住宅区里,不但巴黎名人会来逛,也常常是时尚杂志生活版喜欢谈论的地点。有机市集最大的特色,就是可以找到一些一般市集没有的食材,或有健康特色的熟食。然而有机市集里物价,可能会是正常的五到数十倍高呢!

地点:boulevard Raspail 75006 Paris

开放时间及更多官方资讯:http://equipement.paris.fr/marche-biologique-raspail-4515

[巴黎第十一区 MARCHÉ BASTILLE 巴士底市集]

巴黎规模最大的露天市集之一,五花八门什么都有。市集靠近巴士底广场的前半段,主要是印度或摩洛哥蔬果摊贩,所以感觉比较杂乱,提醒大家要特别注意扒手。后半段则以法国食材摊贩为大宗,可以见到一些有特色的菇类专门摊贩、农场直达菜贩、生勐海鲜摊…等。美味熟食的部份,因为巴士底市集就像个巴黎族群大熔炉,所以各种移民特色菜都看得到 — 黎巴嫩小吃、柬埔寨小吃、非洲家庭菜、葡萄牙熟食、西班牙熟食、法式烤鸡… 特别推荐大家一摊「波兰醃鱼」,很值得尝试,各色醃鱼夹在三明治或添入沙拉中,两种口味都很有特色。当然,绝对不能忘了我们介绍过的好吃的诺曼第可丽饼

地点:Boulevard Richard Lenoir 75011 Paris

开放时间及更多官方资讯:http://equipement.paris.fr/marche-bastille-5477

[巴黎第十六区 MARCHÉ COUVERT DE PASSY 帕西村遮顶市集]

这个市集位于有点与世隔绝的第16区帕西村 (巴黎富人住宅区),强调所有食材生鲜都是最高级的。其实客观来讲,这市集之所以有名,主要是各摊贩的师傅们长年供应老巴黎富人而累积来的,虽然也有一些特色熟食铺,但高贵的价位,真的会让我们「以欣赏代替购买」(笑)。对我们来说,帕西村遮顶市集最有趣的,其实是来看看像个小温室花园的建筑本身,还有顺道到帕西村走走,感受不一样的巴黎氛围。

地点:Place de Passy 75016 Paris

开放时刻及更多官方资讯:http://equipement.paris.fr/marche-couvert-de-passy-5512 

[巴黎第十六区 MARCHÉ PRÉSIDENT WILSON 威尔逊总统市集]

威尔逊总统市集在东京宫旁边,也是高级住宅区域的市集。规模颇大,生鲜水准高、种类很多,在这裡可以找到其他市集不容易见到的高级渔货和蔬果呢!各种熟食小吃也都很有水准,是一个很精采的市集,也很值得花些时间逛逛走走噢。

地点:Avenue du Président Wilson 75016 Paris

开放时间及更多官方资讯:http://equipement.paris.fr/marche-president-wilson-5510

 

特别提醒大家,要注意各个市集摆摊的时间唷,免得扑了个空。

祝福大家在市集有个美好的收获!:)

作者:One Day In Paris

原文链接:http://myonedayinparis.tumblr.com/post/47313251136/6

美编:姜虹伊

版权声明:

本文由One Day In Paris原创并拥有版权,授权Twippo法国时尚在中国区独家发布,转载请注明出处。

更多One Day In Paris团队的相关信息和内容请参见http://myonedayinparis.tumblr.com和Twippo专栏http://media.twippo.com/fashioncolumn

(1)

本文发布于:2013-10-04
跟好友分享你的品味
同类型文章
  • 封面

  • (1)
  • 人生最大的勇敢之一,就是经历欺骗和伤害之后,还能保持信任和爱的能力。