第十七堂课Les Potages I (Soup1)
第十六堂课Les OEUFS(Egg dishes) @这堂课教了许多蛋的料理!其实之前我也不知道这些蛋的做法!小小的一颗蛋~却是有上千种的变化!
第十四堂课Les Viandes Blanches 1:Le Veau (White Meat)
第十三堂课Les Viandes Rouges3:Le BoeufII(Red Meat 3:Beef 2)
第十二堂课Les Viandes Rouges2:Le Boeuf1(Red Meat 2:Beef 1)
第十一堂课Les Viandes Rouges1:L'AGNEAU(Red Meat I:Lamb) @这堂课即将进入学校所教的高潮~也就是开始料理红肉!
第十堂课Les Farineux Et Riz (Starches and Rice) @这堂课的重点是传说中的淀粉类!!
第九堂课(下) Les Pates De Cuisine(Common Pastries Used in Cuisine) @这堂课是上次千层酥的下集!小泡芙来也!
第九堂课(上) Les Pates De Cuisine(Common Pastries Used in Cuisine) @这堂课实在是太好玩了!也让我大开眼界!知道原来千层派的皮是如何做的!