马卡龙，作为法国的标签，一直都深赢吃货们的欢心。远至Antoinette（波旁王朝末代国王Louis XVI的妻子），当代的时尚icon 都折服于“少女的酥胸”的魅力，更别说如今各家大牌糕点师傅费劲脑汁天马行空推陈出新，只为创出一款款马卡龙新品了。

无论你从什么时候开始，重要的是开始后就不要停止。无论你从什么时候结束，重要的是结束后就不要悔恨。

第十六堂课Les OEUFS(Egg dishes)  @这堂课教了许多蛋的料理!其实之前我也不知道这些蛋的做法!小小的一颗蛋~却是有上千种的变化!

有些事情，想起来真的会心疼，就算嘴上说说没关系，心里却一直会重复

第十四堂课Les Viandes Blanches 1:Le Veau (White Meat)

我日落般的忧伤就像惆怅的飞鸟，惆怅的飞鸟飞成我落日般的忧伤。

第十三堂课Les Viandes Rouges3:Le BoeufII(Red Meat 3:Beef 2)

很少有人把一辈子当作唯一的一生去度过。

第十一堂课Les Viandes Rouges1:L'AGNEAU(Red Meat I:Lamb) @这堂课即将进入学校所教的高潮~也就是开始料理红肉!

回廊一寸相思地，落月成孤倚。背灯和月就花阴，已是十年踪迹十年心。

 第九堂课（下） Les Pates De Cuisine(Common Pastries Used in Cuisine) @这堂课是上次千层酥的下集!小泡芙来也!

云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓

第九堂课（上） Les Pates De Cuisine(Common Pastries Used in Cuisine) @这堂课实在是太好玩了!也让我大开眼界!知道原来千层派的皮是如何做的!

花开了，我便画花，花谢了，我便画我自己，你来了，我当然画你，你走了，我便画一画回忆。

 第八堂课Crepes au Citron(Lemon Crepe) @法式可丽饼和台湾的完全不一样,他们是吃软的!台湾则是会把饼皮烤到脆脆的再放很多料进去!不晓得台式的是如何演变来的?

人生本来许多事情就不是为了有好处才做的

 第七堂课Les Pates De Cuisine(Comme Pastries Used in Cuisine) @这堂课开始出现用面粉制作的东西,就是常见的塔!上面放咸的就变成咸派!放甜的馅就是点心!不过都好好吃喔!!

我的生活经验使我深信，没有缺点的人往往优点也很少

第五堂课Les Fonds de Base,Liaisons et Sauces Meres(Classic stocks, thickening agents and mother sauces) @这堂课要介绍的是法式料理当中的精华液,也是所有酱汁的基础!如果没有这些基本的高汤就不会有后面所有好吃的酱汁出现!

我害怕前面的路，但是一想到你，就有能力向前走了。